山形美味屋ブログ

2022.08.11

畑からのメッセージ

雨の合間を縫うように枝豆の収穫を着々とこなせて、少しホッとしているところです。

今年はお盆休みもできることとなり、ちょうどみんなの疲れもたまってきたところだったので、良いタイミングでした。

今日は3代目枝豆リーダーの一夫さんの畑です。

背丈もちょうどよく、葉の色も濃すぎず、さやがなっている姿は理想的。

今から楽しみです。

とはいえ、暑い日差しの中での収穫作業。

気をつけなきゃいけないのは言うまでもありません。

それにしても、今年は東北に雨の被害が多いですね。

この辺は一日の大雨で済みましたが、青森・秋田の今回は何日も続くとのことで、想像しただけで胃が痛くなるようです。

一日の大雨でも、康浩さんの枝豆は泥がかぶり、洗って出荷しなければいけなかったり、床下浸水したお宅も。

田んぼのダム効果をしっかり活かした方が良いよねと、枝豆の選果をしながらみんなで話したところでした。

被害が少なくて済むことを願いつつ。

暑さもまだまだ続くようですね。

どうかお身体ご自愛ください。

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