2022.11.03

畑からのメッセージ

おだやかな秋が続きます。

9月上旬の暑さに発芽がそろいにくかった葉物たち。

生育良好です。

赤根ホウレン草もすくすく成長。

今までで一番の出来。

特に9月5日播きのものが良く、見事に育っただけでなく、この時期なのに味も良いのが嬉しい。

寒暖差の激しさ、肥料の効きも切れ方もちょうどよかった。

収穫が終わるまでは病気の可能性があるので、最終結果はわかりませんが、苦節約15年（笑）、

あきらめずに続けてきた甲斐がありました。

今年は県の有機赤根ほうれん草の栽培試験もしていたので、病気が出ずに終わろうとしていることに何よりホッとしています。

先生と一緒に取り組んだことで、様々教えてもらえたこともあり、学び・気づきの多い年になりました。

成長具合だけでなく、有機の味の違いも知ってもらえたら。

ますます味わいも深くなるこれから。

寒さはつらいが、楽しみも増えるおきたまです。