山形美味屋ブログ

2022.12.09

畑からのメッセージ

あっという間に日々過ぎていく12月。

あれよあれよと、明日はビーガンスイーツお茶会+マーケット。

意外にも当日のメニューだったり、メッセージを作りたくなったり、自分の野菜を並べること以外も様々あって、

無事に明日を迎えられるのか、分刻みな気分になってきました。

どの野菜をどれだけ持っていくのか、お米は品種を何にするのか(有機JASつや姫にしました)、悩みどころは多々あって、

もちろん白芒もちも売りたいし、美味しいりんごも届けたいし、あれもこれもで魅力ありすぎじゃないかと思ってしまいます。

いい食材に囲まれて、それをしっかり伝える言葉を私が持ち合わせているのかどうか、試される日でもあります。

それにしてもめまぐるしく日々動きますね。

これから餅切りです。

今年も美味しいもちが皆さんに届けられますように。

心して作業していきますね。

ではまた来週。

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