2023.02.23

畑からのメッセージ

１週間の早いこと！！

取引先のイベントで料理教室をすることとなり、その資料作りというのか、写真撮影に追われています。

２年前のリモートの企画をリアル版ということで依頼されたものの、調理する環境はなく、結局写真と実物を見せて説明することに。

そもそも、こんな依頼はもうないだろうと、前回撮った写真は手元になく、すべてが新たに撮り直し！！

同じでもつまらないしと、今回は打ち豆を手作りしてみることにしたのですが、

叩くタイミングが実は難しく、温度も湿度も違う中で、うまく仕上がるか、不安でしかない。

なので練習あるのみ。

突如打ち豆作り、干し野菜作り、ふすべ漬けを作ったりと、日々豆と茎立菜と格闘しているところです。

お題が出るごとに家事力があがるようで、うまくいくか、伝えきれるかは不安だけれども、依頼先には機会で頂き感謝かも。

実は今回ももう一つチャレンジしたことが…。　

こちらはまた来週、結果とともに。