山形美味屋ブログ

2023.03.30

畑からのメッセージ

今朝も霜(-2℃)からのスタート。

毎晩風がやんでから、ちりめん五月菜に防霜シートをかけるのが日課になっています。

近年、霜の被害が多い果樹。

夕方6時の県内ニュースは「霜に気をつけましょう」「しっかり対策を」と連日呼びかけています。

こぶしの花が斜めに咲いて、今年は風年かと。

咲き具合もあまりにまちまち。

少し不安なスタートです。

でも、できることをやるだけです。

昨日もポンテルパーチェさんで、米袋バッグ講座とオーガニックにランチ会ということで、

興農舎の30k紙袋を使ってバッグを作り、有機JAS米や有機JAS茎立菜、赤カブ漬け、打ち豆、有精卵、

みなさんにおなじみの食材を食べて、出会いも楽しむ会。

いろんなお話からまた次の企画(白芒もちを楽しむ会)も立ち上がり、いいものを育てなきゃと背中を押されたようでした。

気持ちのいいい天気が続く近頃。

畑の準備が早くできそうです。

 

 

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