山形美味屋ブログ

2023.10.26

畑からのメッセージ

遅ればせながらハウスの冬野菜の準備中。

9月が雨が多かっただけに、ハウスの中の土壌水分は十分すぎるほど。

散水する必要がなくラッキーなことです。

南にそびえる吾妻山も初冠雪。

ひたひたと冬が近づいてくるようですが、霧深い朝からの心躍るような晴天に、うきうきとした気持ちに。

この時期の外仕事の気持ちよさは格別です。

そんな中、キッズキッチン(器具の使い方を教えた後は子供だけで調理する体験プログラム)の講師の加藤さんと、

食農体験会の打ち合わせをしました。(くしくも高畠では久しぶりのオーガニックマルシェの日。)

今回は大根の収獲体験と大根を使った料理教室。

味わうことを楽しんでほしいとの思いから、2種類の特徴の違う大根を隣り合わせに蒔いてみました。

今のところ生育順調。

太くなるのを待つだけです。

土の中で見えない所がもどかしい。

子供たちが収穫するまでドキドキは続きます。

楽しいひと時であれと願う一方、プログラムに載せる原稿という宿題をもらい、頭の中を占めていくよう。

どう書こうかしばらく悩みは続きそう。

ではまた来週。

 

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