山形美味屋ブログ

2024.03.21

畑からのメッセージ

春分ではありますが、おきたまは三寒四温がぴったりくるような気候です。

「彼岸荒れ」とはよく言ったものだと、雪が残る畑を見て思うところ、皆さんの所はいかがでしょうか?

先日、町の食育の会議に出席してきました。

今回はアンケート結果をもとに、傾向と対策を考えるものでしたが、5年に一度のアンケートを比較してみると、

たった五年で随分変わったのだと考えさせられました。

コロナ禍を挟んだからか、健康志向は強まったようでしたが、小・中学生で朝、食欲がないからご飯を食べないという子供が一定数いたり、

食べたくても食べられない子供のフォローについて話し合ったり、食育の幅が一昔前より広がった印象です。

なのに「食育」に対する理解度は減っている。

言葉の流行り廃りに左右されることなく、大切なことを大切にできる社会にと考えさせられた一日でした。

 

 

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