山形美味屋ブログ

2024.08.02

畑からのメッセージ

お米のカメムシよけに天然由来の活性剤を散布するシーズン到来。

久しぶりに夫婦二人で白芒もちと酒米の田んぼに。

(昨年は子供たちに手伝ってもらっていました。)

白芒もちは今一番見ごたえのある景色。

白銀の稲穂と朝露。

白芒もちを育てる楽しみ、やめられない理由の一つです。

納得のいく味になりますように。

願いながらホースを持って田んぼ100メートル歩きます。

 

さて、昨年不作に泣いた枝豆。

今年は雨のタイミングに助けられて、そこそこの結果に安堵もし、無事に「陽恵」を取り終えられたことにも・・・。

この「陽恵」、1本1本手で抜いて収穫するしかない品種。

1日弱でいつも終えている圃場が約2日がかり。

チーム枝豆みんながいるおかげでできた仕事。

連日の雨模様に頭悩まされましたが、その雨のおかげで株ごと抜きやすかったり、曇天のおかげで働きやすかったり。

結局天候に助けられました。

地道な作業は大変だけれど、気づきも多く、ためになります。

チームみんなの力量アップにつながれば尚良しと思う次第です。

夏本番。

週末は夏野菜の収穫体験会。

ワクワクドキドキの心境です。

 

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