2016.11.03

畑からのメッセージ

ラフランスの選果の仕事、今年は毎週水曜休みをもらうことにしました。

はじめての水曜休みは晴天に恵まれて、野菜の出荷も順調に終えることができました。

今日は風もなく、久しぶりに日差しが暖かく、日も長く、本当にラッキーでした。

ラジオを聴きながら袋詰めしていると明日は霜とのこと。

「農家のみなさん気を付けて～」ということだったので、

キリのついたところでミニカリフラワーの畑に行ってきました。

このミニカリフラワー、肥料不足だったのと、湿気負けしたのとで、

A品には育てられなかったですが、ミニカリらしい大きさになったのもあり。

こぶりながらズシリと重く、茎の内部が変色しているものの、なかなかいい味。

霜でさらに表面が黒ずむのを避けるため、白い部分が見えているものには葉っぱをかぶせてきました。

一つ一つかぶせながら、来年は畑を変えて、定植後の管理をもうちょっとしっかりして、

A品がズラリと並ぶようにと頭で考え。

来年が楽しみになってきました。