山形美味屋ブログ

2016.11.10

畑からのメッセージ

早くも雪が降りました。

それにしても昨日は寒かったですね。

久しぶりに手がかじかんで、出荷作業の時間がかかること。

ここ数日、霜が続き、そして雪。

つい最近まではきれいな緑色をしていたのに、

畝が少し低かったり、肥料が少なかったところは見る見る黄ばんできて。

寒さに耐えられなかったようです。

もうじき冬が来てしまう。

まだまだ冬支度が終わってない!!

そろそろちりめん五月菜に木酢をかけておく。(ねずみ除け)

冬用の白菜や大根を取り込む。(正直もう少し畑で大きくなって欲しい。)

そして畑に残った野菜(赤根や青菜、小松菜)を無事に出荷する。

冬が来るのが早いなぁと思わずにいられない今日この頃。

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