山形美味屋ブログ

2025.10.23

畑からのメッセージ

9月も瞬く間に過ぎていきましたが、10月はさらに足早感あり。

日もすっかり短くなって、朝晩の冷え方が全く違って、冬を意識し始める今日この頃。

稲刈りシーズン雨が多かったおかげもあって、ライスセンターはいまだ稼働中。

規模拡大は人も機械も拡大しなければいけないところが難しい。

今年のような天気だと拡大はリスクだなぁと思ってしまいます。

 

さて、ラ・フランスの選果が始まりました。

就農前からラ・フランスに関わってきましたが、今年が一番厳しいシーズンのように感じます。

夏の暑さで実は太らず、秋は雨ばかりのお天気に病気が多くて、切なくなる状況です。

秋野菜は元気にむくむくと大きくなっているところを見ると、果樹の難しさは段違いだなぁと。

りんごも然り。

りんごは実割れが多いそう。

農家さんの苦労を思うと言葉が出ません。

心して味わいたいと思う今日この頃です。

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