山形美味屋ブログ

2025.11.28

畑からのメッセージ

来週にはもう師走。

早すぎる1年に言葉が出ません。

昨日は枝豆部会で勉強会を開催しました。

今年の問題点を忘れないうちに対処法を学ぼうと思い、県の普及課の先生に来ていただいて、今年の概況など教えて頂きました。

今年は鳥の食害が本当にひどくて、何回も蒔き直しをしたし、終盤は不稔(ふねん)※が多かった。

一般的には前半は虫が少なかったそうですが、私たちは虫が多かったし、先生と意見交換しながら来季を想像する時間となりました。

今年は緑肥について教えてもらって、なかなか興味深かったです。

田んぼのカメムシについてだったり、枝豆以外でもお話が聞けて、この情報を共有して行動して、

来期は収量も安定し、美味しい枝豆をお届けできるようにまた頑張っていこうと思う次第です。

 

※さやに豆が入っていない、また入っていても豆が小さいこと

  • 山形美味屋