山形美味屋ブログ

2026.02.05

畑からのメッセージ

ぽかぽか陽気のここ数日。

畑に行ったら、雪の高さは足の付け根ぐらい。

昨年に比べたらまだ少ないけれど、連日になると疲労もたまって大変なこと。

ニュースで見る青森の様子に、昔を思い浮かべる母世代。

スノーダンプを使い始めて、除雪機ができて、トラクターに取り付けられて、技術の進歩は著しいけれど、

すべて機械がやってくれるわけではなく、除雪にかける労力は昔より増えている?

常々雪が多いと備えがあるから対応できるけれど、最近は多く降る場所がずれてきて、本当に怖いだろうなぁと想像します。

私自身、一人で家を守るとしたら、もう想像したくない心境です。

気候風土がもたらす恵みと厳しさと、厳しさばかりでないことが救いであり、ささやかな幸せ。

来週は高畠高校生と「おきたまの冬の食材を楽しもう」と調理してごはんを食べる会。

ボリューム足りないかなぁと不安で仕方ないけれど、せっせと大根だけは掘っています。

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