山形美味屋ブログ

2026.10.01

畑からのメッセージ

昨日久しぶりの青空に心も晴れ晴れ。

とはいえ、枝豆の選別作業で小屋の中。

それにしても、こんなに雨の多い9月になろうとは。

なんとか収穫が進んでいるおきたまは恵まれています。

千葉の農家さんのことを想像すると言葉になりません。

先日、農業体験の学生を4人、先生に役場の担当者と計7名受け入れました。

たった2時間、枝豆の作業をどう理解してもらうか。

最近特に育てるのが難しい秘伝。

A品率が少ない現実も感じて頂いたよう。

収穫を見てもらったり、選別してもらったり、私はいつになく忙しかったけれども、農家の空気感を感じてもらえたらうれしい。

夜にはお米の新米食べ比べをしてもらい、味わう豊かさ、楽しさを。

枝豆もお米も「おいしい」と感想頂けたので、そのことに心底ほっとしている私です。

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