山形美味屋ブログ

2026.10.10

畑からのメッセージ

気持ちの良い秋晴れです。

今日はとうとう枝豆収穫最終日。

今年5月からずっと草取りに選別作業に手伝ってもらっている女性と二人で、

就農したばかりの頃のように、枝でもってきての収穫選別作業をしています。

というのも米で忙しいこの季節。

男性の力はあてにできず、かといってハーベスターを扱うほどの力は私達にはなく。

最近は枝豆専用コンバインなるものもあるようなのですが、これだと女二人面積拡大可能か?と考えてみることも。

とはいえ、お値段がすごすぎて、ため息も悩みも深まるのだけれど、

この季節特有の穏やかな雰囲気の中、天気も晴れ続きで気苦労なく楽しくできている幸せ。

最後の圃場は、そして何より一番出来が良かった分、明るい気持ちでいられます。

皆さんに美味しく召し上がっていただけたら何よりです。

もう少し甘みがあったらと反省しつつまた来年の課題です。

それではまた来週。

  • 山形美味屋