山形美味屋ブログ

2018.04.21

畑からのメッセージ

低温続きに思うように収穫できないちりめん五月菜。

今年のおきたま、桜が咲き始めてから満開になるまでの長いこと!!

そのことを想えば、ちりめん五月菜が思うように伸びないのも当たり前。

雪解けも早く、畑の乾きも早くて、ラッキー!!と思っていましたが、

そう幸運なことばかりは続かないものですね。

ただ今日からは晴天。

盛り返せる努力をしたいです。

さて先週末、畑をトラクターで耕耘してもらえたので、

早速春大根の種をまいてみました。

例年にない早い播種になりました。

少しでも早く出荷につながるようにと考えています。

有機で大根を育てる時、春まきの場合、種まきが遅いと実の部分に虫が入りやすく、

せっかく育ててもB品の山となり、また播種が早いときには霜で発芽した芽が焼けるということもあるので、

その点の気配りは必要になりますが、虫害は少なくなります。

(大根は早い者勝ち!!と私は思う。)

立派な大根が育ちますように。

まずは発芽がそろいますように!!

毎日畑を眺めてます。

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