2018.09.21

畑からのメッセージ

稲刈りが始まって、収穫の秋を感じるおきたまです。

稲刈りの後のワラの香りが立ち込めている感じがまた良くて、

本当にいい季節がやってきました。

9月は本当に雨が多く、その合間を見ながら、播種作業、定植作業、収穫作業と続いています。

9月が日照不足のせいか、秘伝の収穫は遅れ気味。

相変わらず雨マークがちらほら入るので、少し早めではあるけれど、

今日から少しづつ始めることにしました。

わが家の稲刈りは白芒もち、ササニシキと終わり、収量はよくないものの、

食味の点数は高得点で、悲喜こもごも。

食味だけでも維持できたのなら、まぁ良かったと前向きにとらえるしかありません。

昨日、昨年の米（籾貯蔵分）と今年の米の米検査が同時にあったのですが、

検査官の先生が、昨年の米を見て、

「これ年産表示まちがえてないか？」とひと言。

新米と変わらない古米だったのです。

それだけ生命力のあるお米だということ。

長年の土づくりの賜物です。

米づくりはまた来年ですが、野菜のほうも生命力のある滋味深い味となるように、

冬までもうひと頑張りです。