2019.03.14

畑からのメッセージ

ふきのとうが顔を出して、春が来た！！と思っていたら、今日は雪が降っている。

今週末、来週末と天気は悪いようで、まさに彼岸荒れ。

そんな中、13日（水）より、おきたま唯一の百貨店「大沼デパート」にて

伝承料理の祭典「つなぐ　人を地域を」が始まりました！！

興農舎の茎立菜や炒り豆、きな粉、白芒もち米、高畠産つや姫にりんごジュースなどなど、

ドキドキの初日は出店者の皆様のご協力もあって、茎立菜は無事完売！！

試食用のきな粉クッキーが好評で嬉しい反面、

きな粉とライスフラワーのお買い上げにはつながらなかったのが残念。

クッキーとして売ってほしいのだとか・・・。

炒り豆も大好評で、豆ブームなのだなぁと実感したところです。

伝承料理にもうちょっとフォーカスして、明日の試食はふすべ漬けにしようかと。

夜な夜な試食作りが続きます！！