2019.03.21

畑からのメッセージ

大沼米沢店に通うこと6日間。

途中雪の日も、売上が伸びないこともありましたが、無事に終了！

終わるころにはどんなに疲れるだろうと思っていましたが、

連日通って頂けるお客様や、さすが地元の百貨店だけに、

知り合いの方々に本当に支えて頂いて、

終わってみれば楽しいシーンばかりが思い出されます。

手相まで見てもらえました。（笑）

お客さん同士で「これ美味しいわよ」と茎立菜のふすべ漬けを勧め合ってくれて、

あっという間に茎立菜が売れていったことも。

きな粉の味見にきな粉と米粉のクッキーを作っていったら、

「クッキーはないんですか？」

お向かいの総菜が飛ぶように売れていくのを見ると、

素材だけではだめなのだろうか？と不安にも。

手作りＰＯＰとたかはた産つや姫のチラシをじっくり眺めてお米が売れたときは心底うれしかったし、

お客様が料理法をいろいろ教えて下さることも勉強になりました。

でも一番は生産者さんへの感謝です。

食べて美味いと感じてもらえるものばかり。

たった6日間、私はリピーターに支えられました。

また食べたいお米、また食べたい野菜作りに、私も本業に戻ります！！