2020.03.27

畑からのメッセージ

朝起きると一面の雪景色の時もあれば、今日のようなポカポカ陽気。

春はめまぐるしいですね。

彼岸も過ぎてあちこち外仕事をする農家さんを見かけるようになりました。

隣の晃さんは、ここ数日育苗ハウスにビニール張りをされているし、

興農舎の農場チームもお米の播種作業の前の土入れの準備をしています。

私はそんな様子を感じながら、ちりめん五月菜の収穫作業が始まりました。

みなさんもご存じの通り、こんなに早くお届けするのは初めてです。

3月に畑をしているなんて…。

雪に守られることなく、ずっと寒さに耐え続けたちりめん五月菜は

いつもと様子が違うようにも感じられ、1回目の収穫には満足していますが、

これからが少し心配です。

いつもより短くてもずしりと重く、葉のちぢれが密なのは、

まだ寒い時期にトウ立ちしたせいなのかなぁ。

それにしても1か月も早く収穫がはじまるとは。

一番美味しいところをお届けできたことが何よりです。

ではまた来週。