山形美味屋ブログ

2020.10.15

畑からのメッセージ

朝・晩とひんやり度合いが増してきた今日この頃、

シャツ一枚で働けていた頃が懐かしいようです。

10月も中旬、今年は赤根ホウレン草が今のところ絶好調で、

我ながら何が良かった?と自問自答しているところです。

野菜担当者の夫曰く、今年は秋野菜によい星の巡り合わせがあるのだとか。

でもそればかりではちょっと悲しいので、

枝豆が終わってすぐに耕耘できたなぁとか、施肥は早めにできたなぁとか、

雨の日には、微生物資材を散布したのが良かったかなぁなどと

あれこれ思っているところです。

ただし、ホウレン草もいいのだけれど草の勢いもものすごく、

この位草も伸びると良く育つのかしら?

でも放っておいたら病気の元。

せっせと草削りをしています。

枝豆の草取りよりずっとずっと繊細な作業。

こればかりはタイミングを間違えた!!と反省しきりです。(笑)

このまま美味しい赤根に育ちますように。

無事にお届けできますように。

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