山形美味屋ブログ

2020.11.19

畑からのメッセージ

昨日はラ・フランスの選果を1日お休みして、

山形食育県民大会2020に参加してきました。

講演と実践紹介の2本柱。

講演は東京農業大学食料情報学部国際食農科学科教授上岡美保氏による

「SDGsにつながる私たちのエシカルな食生活とは?」

最近聞くようになったSDGs、そしてエシカル。(道徳的な、倫理的な)

気になっていた話題なので、楽しみにしていました。

私も学生時代に学んだ

「Think globally, Act locally!」

有機農業でエシカルな町づくりを。

SDGs12 つくる責任 つかう責任

講演も大変有意義でしたが、高畠町の食育・地産地消の担当者や

中学校の栄養教諭の方に会場で会えたことも嬉しくなりました。

今日は小学校の読み聞かせのの日。

エシカル消費がテーマの絵本を持っていきます。

 

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