山形美味屋ブログ

2021.10.28

畑からのメッセージ

10月最終週となりました。

10月がいつの間にやら通り過ぎ、初雪はいつだろうなんて、ふと考える季節になりました。

まだまだ畑に片付けるものが残っている。

ラフランスの選果のない週末だけで終わるのかどうかと、不安になる今日この頃。

雪が遅いといいなぁとお天気頼みな気持ちになってくる。

大した雨ではないにしても、10月はなんだかお天気が続かなかった印象。

晴れの多い11月になるといい。(特に週末に)

 

今年のラフランス。霜害に遭われた方もいて、なかなか平年並みとはいかない状況です。

温暖化対策達成でも2.7℃気温上昇の新聞記事に、例年通り作るということがますます難しくなるのかなぁと。

赤根ホウレン草のように、作りやすくなった品種もあるので、そういったものを探していかなければならないのかと

ふと思った今朝でした。

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