山形県置賜（おきたま）地方の農家グループが、自分たちが食べたい、子や孫に食べさせたいと思う食べもの―本当に安全で美味いもの―を作りました。
山形美味屋がお届けする食べものは、長年取り組んできた農薬や化学肥料をできる限り使わない健康な土作りの賜物です。
そして経験ある農家の確かな腕と知恵、食べる人のことを考えた優しさが詰まっています。
こうして作られた健康な食べもの本来の味や香り、深いコクをより多くの方々に実感して頂けたら幸せです。
四季折々の風景と共に、山々に囲まれた置賜より産地直送でお届け致します。